• Monitoraggi continui delle caratteristiche chimici-fisiche dell' acqua alla sorgente grazie all'utilizzo di sonde di captazione dell' ultima generazione.

• Interventi di sanificazione per le opere di presa, per i serbatoi e per le linee di imbottigliamento.

• Controlli periodici sulla qualità dell'acqua dal punto di vista microbiologico a partire dall'impianto di captazione fino alla rete distributiva.

• Consulenza tecnica nell'individuazione dei punti critici di controllo, nella stesura del manuale di autocontrollo e nella gestione del piano.

• Gestione dei corsi di aggiornamento e formazione del personale in modo che maturi la consapevolezza che le misure igieniche e le azioni preventive servono a limitare i rischi di contaminazione.

• Assistenza tecnica da parte di personale laureato qualificato nel coordinamento del laboratorio analisi interno allo stabilimento per l'individuazione dei fattori di rischio di inquinamento.

• Organizzazione di corsi di aggiornamento sulle metodiche delle analisi microbiologiche di laboratorio e sulle normative vigenti.