“Il latte è l’acqua vestita da sposa”
Ramón Gómez de la Serna
Lattiero-caseario
Settore lattiero-caseario
Nell'industria casearia l'acqua è un elemento essenziale: da molti anni Idroricerche mette a disposizione del settore le sue competenze per ogni aspetto legato alla risorsa idrica. Nel contempo, ha sviluppato soluzioni dedicate ai fluidi di processo, soprattutto in chiave di qualità, sicurezza e sostenibilità.
Ricerca idrogeologica
L'individuazione della risorsa idrica è il primo passo per disporre di acqua di portata e qualità idonee all'impiego in ambito caseario.
- Indagini non invasive del sottosuolo
- Studi idrogeologici e caratterizzazione dei bacini idrici
- Pratiche relative a permessi di ricerca e concessioni
- Piezometri esplorativi
Pozzi a scopo alimentare
Disporre di un pozzo dà la possibilità alle industrie casearie di essere autosufficienti nel reperimento di acqua di processo e di servizio.
- Trivellazioni verticali, tubazioni, filtri, pompe
- Teste di pozzo sanitarie complete di strumentazione
- Impiantistica di controllo e gestione automatizzata del pozzo
- Pozzi esistenti: videoispezioni, manutenzione e ricondizionamento
Consulenza
Elaborazione di studi di fattibilità e progettazione a cura di tecnici e professionisti specializzati.
Assistenza
Service all-inclusive e interventi a chiamata per manutenzioni, sanificazioni e tele-assistenza.
- Pulizia e spurgo di pozzi
- Sanificazione di tubazioni, piping, impianti, serbatoi
- Individuazione, eradicazione e prevenzione biofilm
- Gestione da remoto e on-site di sistemi impiantistici
Piping, accumulo, rilancio e gestione automatizzata
La realizzazione del piping e la scelta dell'impiantistica di stabilimento deve essere strettamente correlata alle caratteristiche di ogni produzione, a garanzia di durabilità, sicurezza e facilità di gestione.
- Dorsali di distribuzione in acciaio inox per acqua, fluidi e aria
- Serbatoi di accumulo completi di accessori
- Pompe e sistemi di rilancio
- Materiali e tecniche conformi all'ambito alimentare, saldature a TIG
- Strumentazione di controllo e gestione
- Sviluppo automazione industriale HMI e a supporto SCADA
Trattamento acqua
La nostra gamma di sistemi di trattamento e di elementi filtranti è strutturata per rispondere a tutte le esigenze produttive del comparto caseario, con l'obiettivo di garantire la giusta acqua, in continuità.
- Trattamento chimico-fisico: addolcitori, deferrizzatori, osmosi inversa, filtri a carbone
- Trattamento microbiologico: impianti di ultrafiltrazione, microfiltrazione, filtri autopulenti
- Elementi filtranti a cartuccia e a sacco, di ogni tipologia e micrometria, con housing in acciaio inox, anche montati in serie su skid personalizzati
- Individuazione e dimensionamento della migliore filiera di trattamento utile al conseguimento degli obiettivi del cliente
Trattamento fluidi di processo caseari
Idroricerche ha sviluppato sistemi automatici dedicati al trattamento e recupero di fluidi di processo caseario, nell'ottica di valorizzare e proteggere il prodotto finale, oltre a ridurre sensibilmente il dispendio idrico.
- Sistemi di microfiltrazione dedicati alle acque di rassodamento
- Sistemi di microfiltrazione dedicati alla salamoia
- Sistemi di trattamento dedicati ai liquidi di governo
Saving e rinnovo della risorsa idrica
Nel segno della sostenibilità ambientale ed economica sensibilizziamo i nostri clienti in merito all'importanza dell'acqua in ogni fase di utilizzo, proponendo soluzioni volte ad abbattere i consumi idrici.
- Studi di fattibilità per individuazione punti critici, possibili migliorie e ridurre il dispendio idrico
- Interventi di revamping di piping e impiantistica
- Sistemi di trattamento per migliorare la qualità dei reflui e ottenere acqua tecnica o irrigua
- Supporto nella realizzazione e gestione di impianti di depurazione
